摘要: 大連櫻桃通常在 6 月中旬到 7 月初是最好吃的。具體分析如下: ? 早熟品種:像紅燈等早熟品種一般在 5 月末到 6 月初開始成熟上市,此時的櫻桃已經(jīng)有較好的口感,但甜度和風(fēng)味可能還未達(dá)到最佳。隨著時間推移,到 6 月中旬左右,果實充分成熟,甜度增加,口感更為脆甜多汁。 ? 中熟品種:美早等中熟...

早熟品種:像紅燈等早熟品種一般在 5 月末到 6 月初開始成熟上市,此時的櫻桃已經(jīng)有較好的口感,但甜度和風(fēng)味可能還未達(dá)到最佳。隨著時間推移,到 6 月中旬左右,果實充分成熟,甜度增加,口感更為脆甜多汁。
中熟品種:美早等中熟品種通常在 6 月上中旬成熟,在 6 月中旬時,美早櫻桃果面鮮紅,充分成熟時為紫色甚至黑紫色,甜度高達(dá) 18°,口感脆爽多汁,酸度低,櫻桃味清香濃郁。
晚熟品種:砂蜜豆等晚熟品種 6 月中下旬開始成熟,一直可持續(xù)到 7 月初。7 月初時,晚熟櫻桃經(jīng)過更長時間的生長和糖分積累,果實飽滿,甜度極高,果肉緊實有嚼勁,汁水豐沛。
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